Plumbastik, Decideret, 2020/2021
CHF 23.50
Producteur: Decideret
Cépage: Pommes de jardin mélangées (88 %) et Prunes Opal (12%)
Couleur: Pétillant naturel de pommes macéré avec des prunes
Millésime: 2020, 2021
Pays: Danemark
Région: Nordhavn, Copenhague
Certification: BIO non-certifié
Alcool: 6,0%
Sulfites ajoutés: 0mg/l
Contenance: 75cl
Découvrez M. Plumbastisk. Un vin fait à partir d’un surplus de pommes de jardin de Fyn 2020 avec une macération des prunes Opal de Lilleø 2021. Les prunes ont été écrasées puis le jus et les peaux ont été ajouté à la cuve pour une seconde fermentation/macération avec les pommes. Un pétillant énergique aux arômes de prune et de massepain. Accompagne bien les crustacés et les huîtres!
Niveau d’acidité: 7/10
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