Gewürztraminer, Decideret, 2021
CHF 27.00
Producteur: Decideret
Cépage: Gewürztraminer (raisins) et Aroma rouge (pommes)
Couleur: Pétillant naturel de raisins et de pommes, Orange
Millésime: 2021
Pays: Danemark
Région: Nordhavn, Copenhague
Certification: certifié BIO
Alcool: 7,5%
Sulfites ajoutés: 0mg/l
Contenance: 75cl
Des raisins Gewürztraminer d’Alsace et des pommes Aroma rouge de Fyn. Les raisins ont été pressés après 12 jours de macération, produisant un vin orange qui a été fermenté séparément. Les pommes Aroma rouge ont ensuite macérées pendant 30 jours avec les peaux de raisin. GW a du parfum au nez! Des épices et des fruits tropicaux. En bouche, dee légers tanins qui sont équilibrés par l’acidité subtiles des pommes. Collaboration entre Decideret, Du vin aux Liens et Sons of Wine. Compagnon des terrasses, idéal avec des plats végétariens ou de la viande blanche!
Niveau d’acidité: 6/10
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