Spontan, Decideret, 2020/2021

CHF 23.50

Producteur: Decideret
Cépage: Mélange de pommes de jardin (85 %) et de cassis (15 %)
Couleur: Pétillant naturel de pommes de jardin macérées au cassis, Rosé
Millésime: 2020, 2021
Pays: Danemark
Région: Nordhavn, Copenhague
Certification:  Pommes BIO non-certifié / Cassis BIO certifié
Alcool: 12,8%
Sulfites ajoutés: 10mg/l
Contenance: 75cl

Rosé pétillant brut très énergique, vineux et fruité issu de pommes de jardin de Fyn et de cassis biologique du Jutland. 3 semaines de macération semi-carbonique en grappes entières de cassis. Nez typé « Ribena » avec une forte acidité. À boire comme une Syrah nordique pétillante!

Niveau d’acidité: 10/10

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