E’Bianco!, Poderi Cellario, 2020
CHF 22.00
Producteur: Poderi Cellario
Cépage: Arneis, Moscato Bianco
Couleur: Blanc
Millésime: 2020
Pays: Italie
Région: Piémont
Certification: Vin de pays, BIO non-certifié
Alcool: 12,5%
Sulfites ajoutés: <30mg/l
Contenance: 100cl
E’ BIANCO signifie le blanc du peuple ! C’est le vin parfait à siroter entre amis. Un vin proche de ce que nos grands-parents faisaient : un délicieux mélange fruité de Moscato et d’Arneis, où vous vous rendrez compte qu’un litre n’est pas suffisant. Le vin est fermenté spontanément avec des levures indigènes après 10 jours de macération. Il est vieilli dans des réservoirs de ciment de 100hl, non filtré.
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