Perdrix Blanche, Domaine des Mûriers, 2020

CHF 25.00

Producteur: Domaine des Mûriers
Cépage: Pinot Noir
Couleur: Blanc de Noir
Millésime: 2020
Pays: Suisse
Région: Neuchâtel
Certification: vin de pays, certifié BIOSUISSE, reconversion DEMETER
Alcool: 13%
Sulfites ajoutés: <30mg/l
Contenance: 75cl

Petite pépite aussi savoureuse que novatrice. Un profil gourmand et racé avec une acidité discrète, de légères notes boisées, un touché floral et fruité. La Perdrix Blanche constitue désormais à une exclusivité du canton de Neuchâtel. Vinification « naturelle » avec des levures élevées et nourries au Domaine.

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