A Whole Lot of Rosé, Fruita Analogica, 2021
CHF 23.00
Producteur: Fruita Analogica
Cépage: 40% Grenache, 40% Merlot, 10% Vermentino, 10% Muscat d’Alexandrie
Couleur: Rosé
Millésime: 2021
Pays: Espagne
Région: Catalogne
Certification: BIO non-certifié
Alcool: 12%
Sulfites ajoutés: 0mg/l
Contenance: 75cl
Ce rosé est un assemblage de Grenache et de Merlot, tous deux en pressage direct puis de Vermentino et de Muscat d’Alexandrie, tous deux en macération de 5 jours. S’ensuit une fermentation en amphore. Un résultat fruité, vibrant et minéral. Une complexité et du corps qu’on redemande! Pour la petite histoire, le nom de la cuvée est un clin d’oeil à la chanson d’AC/DC « A Whole Lot Of Rosie ».
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