Hva drikker Mølr, Decideret, 2020

CHF 23.50

Producteur: Decideret
Cépage: Topaz rouge (53 %) et Aroma rouge (47 %)
Couleur: Pétillant naturel de pommes
Millésime: 2020
Pays: Danemark
Région: Nordhavn, Copenhague
Certification: certifié BIO
Alcool: 7,0%
Sulfites ajoutés: 0mg/l
Contenance: 75cl

Cidre Pét-Nat sauvage et juteux avec une expression intense et acidulée de bergamote et d’ananas qui se termine par des notes de réglisse amère. Ce cidre biologique « skin-contact » est élaboré à partir des variétés de pomme à manger Aroma et Topaz rouges provenant des vergers de Lystgården et d’Ådalen sur l’île de Fyn (Funen). Il a passé 3 semaines de macération avec le marc de pomme. Son coté pétillant, aromatique et festif en fait incontournable de la saison estivale pour l’apéritif. En repas, il se mariera parfaitement avec les plats végétariens ou les viandes blanches! Niveau d’acidité: 4/10

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